Brochetas de salmón con salsa de coco y albahaca

Brochetas de salmón con salsa de coco y albahaca

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Příprava 15min

Celkový 30min

6 raciones

Suroviny

de agua
800 g
de lomo de salmón fresco sin piel en dados de 3 cm
500 g
tomates cherry
12
limones (cortados en 12 trozos)
1 ½
de quinoa en grano
200 g
hojas de espinaca frescas
12
de sal
2 cucharadita
de pimienta recién molida
1 - 2 pellizcos
de leche de coco
100 g
de zumo de limón
20 g
de albahaca fresca
2 - 3 hojas

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 281 kcal / 1175 kJ

Protein 21.84 g

Tuk 13.62 g

Sacharidy 17.71 g

Vláknina 3.77 g

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