Zařízení & příslušenství
Scallops & Pea Puree
Příprava 15min.
Celkový 20min.
2 Portionen
Suroviny
-
Schalotten halbiert20 g
-
Butter10 g
-
Erbsen, tiefgekühlt400 g
-
Milch150 g
-
Salz etwas mehr für die Muscheln1 ½ TL
-
Zitronensaft etwas mehr für die Muscheln1 TL
-
Frühstücksspeck4 Scheiben
-
Jakobsmuscheln8
-
Pfeffer, frisch gemahlenetwas
-
schwarze Sesamsamen zum Dekorieren
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
41 g
Kalorie
1835 kJ /
438 kcal
Tuk
13 g
Vláknina
12 g
Sacharidy
40 g
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Zu Gast in Schottland
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