Scallops & Pea Puree

Scallops & Pea Puree

4.8 42 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 20min.

2 Portionen

Suroviny

Schalotten halbiert
20 g
Butter
10 g
Erbsen, tiefgekühlt
400 g
Milch
150 g
Salz etwas mehr für die Muscheln
1 ½ TL
Zitronensaft etwas mehr für die Muscheln
1 TL
Frühstücksspeck
4 Scheiben
Jakobsmuscheln
8
Pfeffer, frisch gemahlen
etwas
schwarze Sesamsamen zum Dekorieren

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 41 g

Kalorie 1835 kJ / 438 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 12 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Zu Gast in Schottland 7 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Lachstatar mit Avocado und Ei

Lachstatar mit Avocado und Ei

45min

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

1h

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2h 30min

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

1h 20min

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

15min

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

55min

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2h 15min

Traunseer Räucherfischmus

Traunseer Räucherfischmus

3h 30min

Lachstatar mit Orange und Apfel

Lachstatar mit Orange und Apfel

2h 15min

Lachs-Tatar

Lachs-Tatar

5min

Lachstatar auf Avocadomus

Lachstatar auf Avocadomus

15min

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20min