Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g Schalotten, halbiert
- 10 g Butter
- 400 g Erbsen, tiefgekühlt
- 150 g Milch
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr für die Muscheln
- 1 TL Zitronensaft, etwas mehr für die Muscheln
- 4 Scheiben Frühstücksspeck
- 8 Jakobsmuscheln
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- schwarze Sesamsamen zum Dekorieren
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1835 kJ / 438 kcal
- Protein
- 41 g
- Sacharidy
- 40 g
- Tuk
- 13 g
- Vláknina
- 12 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Caesar Salad mit Huhn
50min
Roastbeef mit Mojo Verde und heurigen Erdäpfeln
1 godz. 15 min
Räucherforellenmousse mit Gurke
2h 40min
Lachstatar mit Avocado und Ei
45 min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40min
Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme
20min
Vitello tonnato sous-vide
4h 30min
Gazpacho | Petersilie | Burrata
1h 50min
Traunseer Räucherfischmus
3 Std. 30 Min
Lachstatar auf Avocadomus
15min
Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise
55min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2h 15min