Kompatibilní verze
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g di acqua + q.b.
- 10 g di sale grosso
- 1 cavolo nero, le foglie a listarelle
- 140 g di rapa, pelata e a pezzi
- 1 patata, pelata e a tocchetti
- 60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di sale
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- semi di girasole, a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 709 kJ / 169 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Sacharidy
- 10.1 g
- Tuk
- 13.1 g
- Vláknina
- 3.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zuppa di cavolo cappuccio
50min
Vellutata di verza al vino bianco
50min
Broccoli in salsa di ceci
40min
Vellutata di coste
35min
"Frittata" di cipolle al forno (vegan)
1sa 10 dk
Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)
1h
Insalata di cardi alle erbe e pinoli
40min
Panzanella di pescatrice e peperoni
3h
Cavolo farcito
1sa 10 dk
Salsa alla paprika, lime e noce brasiliana
10min
Palamita in crema di finocchio
35min
Salsa al sedano (vegan)
15 Min