Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Steamed Chicken
- 1000 g chicken, (half chicken), with skin and bone
- ½ tsp salt
- 1 tbsp Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 1 sprig spring onion
- 800 g water
Green Ginger Sauce
- 70 g fresh ginger, smashed (see tips)
- 30 g spring onions, cut in pieces (4 cm)
- 60 g cooking oil
- 1 tsp chicken stock powder, homemade or store-bought
- 1 pinch salt, adjust to taste
- 1 tsp sugar
Toppings
- 1 sprig spring onion, thinly sliced, to garnish
- 1 fresh red chilli, thinly sliced, to garnish
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1454 kJ / 347 kcal
- Protein
- 41 g
- Sacharidy
- 4 g
- Tuk
- 18 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 449 mg
Alternativní recepty
Ginger sesame oil chicken
25 min
Cantonese Steamed Fish
40 min
Stir Fried Prawns with Soy Sauce
35 min
Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Dang Gui Chicken)
1 godz. 30 min
Kacangma (Motherwort Chicken)
35 min
Three Course Meal (Multigrain Rice, Cod And Kai Lan)
30 min
Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce
1h 5min
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
1h 25min
Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets
35 min
Ginger Pork
25 min
Braised Chicken with Mushroom
1 godz. 30 min
Cooking White Rice
25 min