Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

3.3 15 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 45min.

4 porcje

Suroviny

Dip jogurtowy z boćwiną

2 ząbki czosnku
300 g buraka liściowego (boćwiny), białego

300 g liści szpinaku, świeżych
10 g oliwy z oliwek
500 g jogurtu greckiego
½ - ¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Kofty i masło z chili

60 g cebuli przekrojonej na pół
300 g mięsa wołowego, mielonego
10 g oliwy z oliwek
160 g kaszy bulgur drobnej

160 g kaszy kuskus
580 g wody
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka sumaku (volitelně)
mąka pszenna do obtoczenia
2 łyżki masła
1 łyżeczka suszonych płatków chili

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1234.2 mg

Protein 30.6 g

Kalorie 2473.5 kJ / 591.2 kcal

Tuk 30.3 g

Vláknina 6.9 g

Nasycený tuk 10.8 g

Sacharidy 52 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

KUCHNIA TURECKA 9 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sałatka na ciepło z fasolą i kukurydzą

30min.

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30min.

Frittata z jarmużem i ziemniakami

1hod. 10min.

Makaron pełnoziarnisty na kremie z ciecierzycy z krewetkami

35min.

Kuskus z morelami, orzechami laskowymi i serem feta oraz mieszanymi warzywami

1hod. 15min.

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

35min.

Tajskie paczuszki z łososia na parze

1hod. 20min.

Polędwica z tuńczyka w nori

1hod.

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1hod. 5min.

Tatar z fasoli

5min.

Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur

1hod. 35min.

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30min.