Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

4.5 57 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porcje

Suroviny

1 - 2 kawałki chleba pszennego (35-40 g)
2 ząbki czosnku
700 g pomidorów sparzonych, obranych ze skóry, bez gniazd nasiennych
180 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do dekoracji
20 - 25 g czerwonego octu winnego
1 - 1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
3 jajka ugotowane na twardo
szynka serrano (volitelně) do dekoracji (35-40 g)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 674.5 mg

Protein 6.6 g

Kalorie 2091.1 kJ / 499.8 kcal

Tuk 48.2 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 11.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

CHŁODNIKI 9 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)

50min

Sałatka na ciepło z fasolą i kukurydzą

30min

Zupa selerowo-gruszkowa

50min

Gazpacho truskawkowe z kozim serem

15min

Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

45min

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

35min

Tajskie paczuszki z łososia na parze

1h 20min

Polędwica z tuńczyka w nori

1h

Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową

50min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1h 20min

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30min

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30min