Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

4.7 3 rating

Příprava 10min.

Celkový 50min.

8 portions

Suroviny

water
2250 g
waxed duck thigh rinsed
1
waxed pork belly
350 g
premium soy sauce
40 g
first draw soy sauce
40 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
20 g
lump sugar (volitelně)
1 tsp
1 tsp raw sugar
Basmati rice rinsed
300 g
Chinese sausages (approx. 2 sausages), blanched
100 g
Chinese liver sausages (approx. 2 sausages)
100 g
French beans cut in 6 cm length
150 g
spring onion chopped, to garnish
1 sprig

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 21 g

Kalorie 2044 kJ / 489 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Asian All-in-One 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1hod. 10min.

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min.

Mock Fin Soup

35min.

Hakka Yam Abacus

20min.

Buddha's Delight

55min.

Salted Fish Pork Belly

30min.

Sweet and sour pork ribs

40min.

Salted Chicken

5hod. 10min.

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min.

Lemon Chicken

25min.

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1hod. 50min.

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min.