Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

4.7 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

8 portions

Suroviny

water
2250 g
waxed duck thigh rinsed
1
waxed pork belly
350 g
premium soy sauce
40 g
first draw soy sauce
40 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
20 g
lump sugar (volitelně)
1 tsp
1 tsp raw sugar
Basmati rice rinsed
300 g
Chinese sausages (approx. 2 sausages), blanched
100 g
Chinese liver sausages (approx. 2 sausages)
100 g
French beans cut in 6 cm length
150 g
spring onion chopped, to garnish
1 sprig

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 21 g

Kalorie 2044 kJ / 489 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Asian All-in-One 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

35 Min

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

1 Std. 45 Min

Pork Belly In Shrimp Paste

55 Min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2 Std. 25 Min

Mustard Green Rice

35 Min

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

25 Std. 10 Min

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1 Std. 50 Min

Fresh Prawn Paste

1 Std. 20 Min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30 Min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 Std. 10 Min

Salted Chicken

5 Std. 10 Min

Steamed Tapioca Kuih

50 Min