Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 5 TL Bohnenkraut, getrocknet
- 100 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 10 g Tomatenmark
- 2 EL Kapern, eingelegt
- 30 g Senf
- 30 g Honig
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr für die Petersilie
- 1 ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 4 Kalbsschnitzel (ca. 700 g)
- 12 Scheiben Frühstücksspeck, geräuchert (ca. 100 g)
- 1 Dose weiße Bohnen (Abtropfgewicht ca. 285 g)
- 400 g Wasser
- 400 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 150 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
- Öl zum Frittieren
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variation)
- 75 g Butter, in Stücken
- 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2853 kJ / 681 kcal
- Protein
- 55 g
- Sacharidy
- 45 g
- Tuk
- 31 g
- Vláknina
- 12 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat
13h 40min
Bratwurst-Tomatensugo sous-vide
2 godz. 25 min
Gefüllter Kohlrabi mit Saibling
1h
Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi
1h 15 min
Schweinslungenbraten mit Spargel
1h 10min
Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln (XXL)
1 godz. 5 min
Hendlroulade mit Kürbisgemüse
45min
Kalbsrahmgulasch
1h
Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano
50min
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
55min
Boef Stroganoff
50min
Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle
1h 40min