Seared tuna on chilli bean mash

Seared tuna on chilli bean mash

4.7 30 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

red onion
¼
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
red wine vinegar
40 g
wholegrain mustard
1 tsp
white sugar
1 tsp
extra virgin olive oil plus extra for brushing
100 g
pickled capers (optional)
1 tbsp
fresh long red chillies trimmed and cut into halves, to taste
1 - 2
canned butter beans rinsed and drained (approx. 500 g)
800 g
tuna steaks
4
salt to season
ground black pepper to season
mixed baby salad leaves
60 g
ciabatta bread cut into slices and toasted, to serve (optional)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 804.4 mg

Protein 40.9 g

Kalorie 2347 kJ / 558.8 kcal

Tuk 32.6 g

Vláknina 7.2 g

Nasycený tuk 5.4 g

Sacharidy 22.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Meals in a Flash 91 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Savoy cabbage with curry leaves & mustard seeds

20 min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 min

Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)

35 min

Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)

25 h

Roasted banana affogato

29 h

Pumpkin seed mix

40 min

Keto jalapeño turkey burgers with mushroom buns

1 h 10 min

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

25 min

Tomatoes with wasabi dressing

10 min

Spiced paneer parcels

50 min

Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

50 min

Duck confit with lentil & orange salad

15 h 40 min