Chhole (chickpea curry) and rice

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6 18 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

basmati rice
200 g
chickpea (besan) flour
20 g
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
fennel seeds
½ tsp
asafoetida (see Tips)
1 pinch
red onion cut into quarters
300 g
piece fresh ginger cut into pieces
3 cm
garlic cloves
3
water
400 g
canned chopped tomatoes
400 g
sea salt
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
10 g
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
green mango powder (see Tips)
1 tbsp
garam masala (see Tips)
1 ½ tsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
lemon juice
20 g
raisins to garnish (optional)
2 tbsp
natural yoghurt to garnish
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to garnish
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1324.6 mg

Protein 14.7 g

Kalorie 1648.8 kJ / 392.5 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 14.2 g

Nasycený tuk 6.8 g

Sacharidy 40.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Complete meals with the Varoma bundt 17 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16hod.

Palak paneer

45min.

Paneer makhani

45min.

Sambhar

1hod. 30min.

Fresh coconut chutney

10min.

Tarka dal

30min.

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

1hod.

Creamy Coconut Dhal

25min.

Rasam

20min.

Vegetable Sambar

35min.

Amritsari dal

26hod.

Chhole (chickpea curry)

35min.