Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g basmati rice
- 20 g chickpea (besan) flour
- 40 g ghee (see Tips)
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp fennel seeds
- 1 pinch asafoetida (see Tips)
- 300 g red onion cut into quarters
- 3 cm piece fresh ginger cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 400 g water
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 ½ tsp sea salt
- ½ tsp Kashmiri chilli powder
- 10 g ground turmeric
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tbsp green mango powder (see Tips)
- 1 ½ tsp garam masala (see Tips)
- 800 g canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
- 20 g lemon juice
- 2 tbsp raisins to garnish (optional)
- natural yoghurt to garnish
- 1 fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to garnish
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 392.5 kcal / 1648.8 kJ
- Protein
- 14.7 g
- Tuk
- 16 g
- Sacharidy
- 40.8 g
- Vláknina
- 14.2 g
- Nasycený tuk
- 6.8 g
- Sodík
- 1324.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Paneer
4hod. 5min
Lion's Mane Mushroom Curry
45min
Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)
40min
Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)
1hod.
Palak paneer
45min
Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)
1hod. 35min
Rasam
20min
Jeera rice (Cumin rice - TM6)
45min
Yellow Curry with Mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
55min
Rajma (kidney bean curry)
45min
Chhole (chickpea curry)
35min
Sabji (vegetable) curry
30min