Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g basmati rice
- 20 g chickpea (besan) flour
- 40 g ghee (see Tips)
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp fennel seeds
- 1 pinch asafoetida (see Tips)
- 300 g red onion, cut into quarters
- 3 cm piece fresh ginger, cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 400 g water
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 ½ tsp sea salt
- ½ tsp Kashmiri chilli powder
- 10 g ground turmeric
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tbsp green mango powder (see Tips)
- 1 ½ tsp garam masala (see Tips)
- 800 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
- 20 g lemon juice
- 2 tbsp raisins, to garnish (optional)
- natural yoghurt, to garnish
- 1 fresh long green chilli, trimmed and cut into thin slices, to garnish
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1648.8 kJ / 392.5 kcal
- Protein
- 14.7 g
- Sacharidy
- 40.8 g
- Tuk
- 16 g
- Nasycený tuk
- 6.8 g
- Vláknina
- 14.2 g
- Sodík
- 1324.6 mg
Alternativní recepty
Delicious coconut dhal (6 months+)
30 min
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50 min
Paneer
4 Std. 5 Min
Harissa yoghurt dressing
5 min
Lion's Mane Mushroom Curry
45min
Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)
40 Min
Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)
55 min
Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)
1h 35min
Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)
55 min
Vegan Brioche with Dried Fruit and Nuts
2h 15min
Chhole (chickpea curry)
35 Min
Tomato Chutney
20 min