Pork and gravy with red wine cabbage

Pork and gravy with red wine cabbage

4.0 54 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

6 portions

Suroviny

pork scotch fillets (approx. 6 steaks)
700 - 800 g
salt plus extra to taste
1 ½ tsp
paprika
½ tsp
oil
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
pitted prunes plus 3 extra prunes
40 g
red cabbage cut into pieces
500 g
raisins
50 g
red wine
250 g
unsalted butter
30 g
white sugar
1 tbsp
whole cloves
4
red wine vinegar
20 g
brown onion cut into quarters
200 g
garlic cloves
3
tomato paste
20 g
water
400 g
potatoes (approx. 300-350 g), peeled and cut into 3-4 cm pieces
2 - 3
dried shiitake mushrooms or dried porcini mushrooms (see Tips)
6
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 907.8 mg

Protein 31.7 g

Kalorie 1562.7 kJ / 372.1 kcal

Tuk 14.4 g

Vláknina 5.9 g

Nasycený tuk 5.8 g

Sacharidy 26.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simply Delicious 88 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Meatballs with white wine mushroom sauce

35 min

Pork in green pepper and cognac sauce

50 min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2 godz. 20 min

Hunters' stew

1 godz.

Baked pumpkin and beef stew

3 godz.

Meatloaf with mushroom sauce

1 godz. 15 min

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 min

Lamb spezzatino

1 godz. 45 min

Pork and apple cider stew

1 godz. 40 min

Beef and mushroom hot pot

2 godz.

Beef "Burgundy"

40 min