Fazole po bretaňsku

Name: Fazole po bretaňsku
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 červená cibule; 1 stroužek česneku; 20 gramů olivového oleje; 1 červená paprika; 1 zelená paprika; 2 konzervy máslových fazolí, konzervovaných; 2 konzervy sekaných rajčat, sterilovaných; 50 gramů rajčatového protlaku; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 80 gramů vody; 2 polévkové lžíce lístků bazalky; 1 čajová lžička soli; 2 špetky čerstvě umletého pepře; ½ - 1 čajová lžička hnědého cukru

4.5 42 rating

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 porce

Suroviny

1 červená cibule (cca 80 gramů), napůl
1 stroužek česneku
20 gramů olivového oleje
1 červená paprika (cca 150 gramů), na kostky (1,5 cm)
1 zelená paprika (cca 150 gramů), na kostky (1,5 cm)
2 konzervy máslových fazolí, konzervovaných scezených, à 240 gramů)
2 konzervy sekaných rajčat, sterilovaných (à 400 gramů)
50 gramů rajčatového protlaku
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty

1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
80 gramů vody
1 čajová lžička sušené saturejky (volitelně)
2 polévkové lžíce lístků bazalky na proužky
1 čajová lžička soli
2 špetky čerstvě umletého pepře
½ - 1 čajová lžička hnědého cukru
80 gramů černých oliv (volitelně)