Provenzialisches Lammragout

Provenzialisches Lammragout

4.7 112 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 40min.

4 Portionen

Suroviny

Petersilie abgezupft
20 g
Schalotten
150 g
Knoblauchzehen
2
durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln (1 cm)
70 g
Olivenöl
30 g
Lammkeule ohne Knochen und Fettschicht, in Stücken (5-6 cm)
600 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Tomatenmark
30 g
Rotwein, trocken
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
1 TL
Zucchini in Würfeln (1 cm)
180 g
Auberginen in Würfeln (1 cm)
180 g
Oliven, schwarz, entsteint
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 32 g

Kalorie 2622 kJ / 626 kcal

Tuk 47 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 3/2018 42 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Coq au vin

Coq au vin

2hod.

Tagine mit Seeteufel

Tagine mit Seeteufel

1hod.

Hackbraten mit Salbei und Oliven

Hackbraten mit Salbei und Oliven

1hod. 20min.

Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen

Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen

40min.

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1hod. 50min.

Indisches Lammcurry

Indisches Lammcurry

1hod. 30min.

Schnelles Lamm-Dhansak

Schnelles Lamm-Dhansak

45min.

Kalbsleber venezianisch

Kalbsleber venezianisch

40min.

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1hod.

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1hod. 15min.

Orientalischer Lammeintopf

Orientalischer Lammeintopf

1hod. 10min.

Irish Stew

Irish Stew

1hod. 30min.