Dorada al vapor con verduras agridulces

Dorada al vapor con verduras agridulces

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Příprava 5min.

Celkový 30min.

4 raciones

Suroviny

4 filetes de dorada (400-500 g)
300 g de agua
½ cucharadita de sal
250 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
150 g de puerro (la parte blanca) en rodajas de 5 mm
20 g de aceite de oliva (y un chorrito más para el Varoma)
40 g de vinagre balsámico
30 g de miel de acacia

30 g de miel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 24.1 g

Kalorie 883 kJ / 211 kcal

Tuk 7.6 g

Vláknina 2.7 g

Sacharidy 11.5 g

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