Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La veille
- 120 g d'eau
- 120 g de lait demi-écrémé
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 50 g de beurre doux, coupé morceaux
Le jour même
- 250 g de beurre doux (une plaquette entière)
- farine de blé, type 55, pour le plan de travail
- 1 œuf, pour la dorure
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 919 kJ / 219 kcal
- Protein
- 3.6 g
- Sacharidy
- 23.1 g
- Tuk
- 12.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Chausson aux pommes
1h 30min
Baguette viennoise
4h 25min
Baguette express
2 godz. 35 min
Croissants au beurre
16小时 15 分钟
Pain de mie moelleux
3h 25 min
Miniviennoiseries express
5 Std. 20 Min
Pain au chocolat
24h
Brioche parisienne
24h
Baguette
3h 45 min
Petits pains aux raisins
24h
Baguette tradition et baguette épi
5 Std. 15 Min
Pâte feuilletée maison
1 godz.