Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

4.4 35 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 50min
6 portions

Suroviny

Falafel
  • non-stick spray oil
  • red onions cut into pieces
    4 oz
  • garlic cloves
    2
  • parsley leaves
    1 oz
  • cilantro leaves plus extra to garnish
    1 oz
  • fresh mint leaves only
    10 sprigs
  • salt
    ½ tsp
  • chickpeas (approx. 15 oz), rinsed, drained
    1 can
  • bread crumbs
    2 oz
  • egg
    1
  • all-purpose flour
    3 tbsp
  • lemon juice
    2 oz
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ⅛ tsp
  • ground cumin
    ⅛ tsp
  • ground cardamom
    1 pinch
Jalapeño Tahini Sauce
  • jalapeño pepper stem and seeds removed
    1
  • garlic cloves
    2
  • cilantro leaves only
    10 sprigs
  • tahini
    5 oz
  • water
    4 oz
  • lemon juice
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground cumin
    ¼ tsp
  • mini pita breads toasted, sliced in half
    6
  • cucumber sliced, to serve
    1
  • fresh baby kale leaves chopped, to serve
  • tomato sliced, to serve
    1
  • lemon cut into wedges
    1

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 392 kcal / 1640 kJ
Protein 15 g
Tuk 16 g
Sacharidy 50 g
Vláknina 9 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...