![Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EFC29A47-9603-4646-81C1-C513CC4ED4B8/Derivates/52b426e3-9e61-4d75-bf39-9706aa354c81.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Winegret
- 1 ząbek czosnku
-
50
g oliwy z oliwek
nebo 50 g oleju z pestek winogron - 25 g białego octu winnego
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka miodu, płynnego
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Konfitowane żółtka
- 100 g oleju rzepakowego
-
70
g masła klarowanego, pokrojonego na kawałki
nebo 70 g oleju rzepakowego - 4 żółtka
- 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli
Sałatka à la nicejska
-
200
g ziemniaków, młodych, małych (Ø ok. 4 cm), nieobranych
nebo 200 g ziemniaków, małych (Ø ok. 4 cm), nieobranych -
120
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, młodej, pokrojonej w 4 cm kawałki
nebo 120 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej w 4 cm kawałki - 80 - 90 g sałaty rzymskiej (ok. 10 liści), porwanej na kawałki
- 120 - 150 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół
- 40 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- 130 - 150 g tuńczyka, w sosie własnym, odsączonego, podzielonego na kawałki
- 12 czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 4 filety z anchois, w oleju, odsączone, podzielone na 1 cm kawałki (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1353.4 kJ / 323.2 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Sacharidy
- 17.9 g
- Tuk
- 23.2 g
- Vláknina
- 3.2 g
Alternativní recepty
Sałatka śródziemnomorska z kuskusem
50 min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1 Std. 20 Min
Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem
1 Std. 30 Min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 Min
Sałatka azjatycka z klopsikami
4 Std. 20 Min
Sałatka z botwiny z malinowym winegretem
15 Min
Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną
55 Min
Sałatka jubileuszowa Agnieszki Wieczorek
25 Min
Sałata z sosem winegret
5min
Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i fetą
1 Std.
Sałatka Cezar
50 min
Sałatka grecka z dressingiem z serem feta
35 min