Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sweet Potatoes
- 800 g sweet potatoes, skin on, diced (2 cm)
- 1 - 2 Tbsp olive oil, for drizzling
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Risotto
-
60
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
nebo vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 100 g onions, quartered
- 30 g olive oil
- 2 garlic cloves
- 15 g fresh sage leaves, plus extra for garnishing
- 320 g risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)
- 60 g dry white wine
- 820 g boiling water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
nebo 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled - ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 20 g unsalted butter, diced
- 80 g pecan nuts, roughly chopped
- 100 g blue cheese, crumbled
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3507 kJ / 836 kcal
- Protein
- 22 g
- Sacharidy
- 107 g
- Tuk
- 34 g
Alternativní recepty
Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle
30 min
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1 godz.
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45 Min
Quick Tomato and Basil Gnocchi
25 Min
Baked Penne with Vegetables
1 godz. 5 min
Sweet Potato and Courgette Frittata
45 Min
Asparagus and Pea Pasta
20 min
Root Veggie Gratin with Blue Cheese
1 godz. 30 min
Black Bean Quesadillas with Guacamole
25 Min
Root Vegetable Gratin
1 godz.
Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne
1 godz. 25 min
Lentil Moussaka
3h 30min