
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g di acqua
- 4 mele sbucciate e tagliate in 8 spicchi
- 250 g di sedano rapa pelato e a pezzi (3-4 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 10 g di olio extravergine di oliva
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 108 kcal / 458 kJ
- Protein
- 1.5 g
- Tuk
- 3.3 g
- Sacharidy
- 19 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi
50min
Babaganoush di zucca
45min
Gazpacho di carote
10min
Crema di topinambur e tartufo
55min
Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)
50min
Zuppa del nord
1hod. 10min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30min
Crema di lattuga e menta
35min
Crema di carote all'arancia
30min
Vellutata di topinambur e salvia
50min
Crema di finocchi
35min
Purè di sedano rapa
35min