Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Hearty gluten free vegetarian lasagne

Hearty gluten free vegetarian lasagne
4.6 28 hodnocení
Příprava 1hod.
Celkový 3hod. 5min.
8 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Pasta
  • lupin flour (see Tips)
    150 g
  • gluten free cornflour plus extra for dusting
    70 g
  • xanthan gum
    1 ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • salt
    1 tsp
  • eggs
    2
  • water
    60 g
Vegetable sauce
  • celery stalks cut into pieces
    2
  • carrots (approx. 190 g), cut into pieces
    2 - 3
  • garlic cloves
    3
  • brown onion (approx. 120 g), cut into halves
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 - 5 sprigs
  • olive oil
    20 g
  • button mushrooms cut into slices
    200 g
  • dried mixed herbs
    2 tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • dry red wine
    120 g
  • canned whole tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    1 tbsp
  • raw sugar
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • gluten free cornflour
    2 tbsp
  • water
    3 tbsp
Cheese sauce
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 g
  • mozzarella cheese cut into pieces
    100 g
  • unsalted butter
    100 g
  • gluten free flour mix (see Tips)
    80 g
  • full cream milk
    600 g
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • Dijon mustard (gluten free)
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
Assembly
  • unsalted butter for greasing
  • pine nuts (optional)
    1 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1108 mg
Protein 19 g
Kalorie 1890.5 kJ / 450 kcal
Tuk 25.7 g
Vláknina 11.5 g
Nasycený tuk 13.3 g
Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Good food, gluten free 94 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Rice salad with warm mustard dressing

4.3(44)

1 Std. 40 Min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

4.5(41)

1 Std.

Stuffed capsicums with herbed quinoa

3.7(33)

30 Min

Cottage pie with purple mash (Toddlers and beyond)

3.7(37)

1 Std. 15 Min

Rendang curry

3.6(121)

30 Min

Chilli chicken with corn and avocado cream

4.0(34)

35 Min

Berry and red wine trifle

3.3(8)

4 Std. 50 Min

Pumpkin tart

3.7(87)

2 Std. 15 Min

Mashed pea and corn slice

4.0(44)

40 Min

Pumpkin and antipasto risoni salad

4.5(38)

35 Min

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

4.3(72)

35 Min

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(84)

1 Std. 25 Min