Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 tbsp extra virgin olive oil plus extra for drizzling
- 1 eggplant (large), cut into pieces (3-4 cm)
- 2 capsicums cut into strips (1-2 cm)
- 2 zucchini (medium), cut into slices (1 cm)
- 1 lemon zest only, no white pith
- 5 garlic cloves
- 3 - 4 sprigs fresh basil stalks and leaves separated
- 1 red onion (large), cut into quarters
- 2 fresh tomatoes cut into pieces
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 ½ tbsp balsamic vinegar
- 300 g fresh green beans trimmed and cut into halves, if preferred
- 80 g pitted Kalamata olives drained
- 400 g canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- salt to taste
- ground black pepper to taste
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 328.4 kcal / 1379.5 kJ
- Protein
- 8.7 g
- Tuk
- 19.8 g
- Sacharidy
- 23 g
- Vláknina
- 11.7 g
- Nasycený tuk
- 2.8 g
- Sodík
- 305.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Vegetarian chilli
35min
Lentil moussaka
3hod. 30min
Hearty lentil chilli
50min
Vegan moussaka
1hod. 50min
Caribbean curry
40min
Vegetable chilli
50min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45min
Ancho chilli and black bean stew
40min
Zucchini, lentil and coconut stew
30min
Summer dahl
35min
Lentil bolognese
30min
Red lentil cauliflower dahl
35min