Celeriac parmigiana

Celeriac parmigiana

4.5 8 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

Coating

flaxmeal (see Tips)
20 g
filtered water
100 g
day-old bread of choice (approx. 140 g), torn into pieces
4 slices
garlic clove
1
dried thyme
2 tsp
dried sage
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Celeriac cutlets

extra virgin olive oil plus extra for shallow frying
10 g
brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves only
2 sprigs
canned chopped tomatoes
800 g
celeriacs peeled and cut into 4 slices each (approx. 1.5 cm thickness)
2
vegan cheese (see Tips)
160 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 11.3 g

Kalorie 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Tuk 16.2 g

Vláknina 17.1 g

Sacharidy 32 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Plant to Plate 120 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Spiced labne with pumpkin and rocket salad

13hod.

Vegetarian quiche

1hod. 55min.

Matcha and raspberry swirled custard tarts

1hod. 10min.

Thai green broccoli and spinach soup

25min.

Mediterranean capsicums

2hod.

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

55min.

Vegan mayonnaise

15min.

Zucchini tortillas with falafel

25hod. 30min.

Freekeh and broad bean salad

2hod. 30min.

Curried chickpea and lentil sandwich filling

40min.

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1hod. 35min.

Leek quiche

1hod. 20min.