Celeriac parmigiana

Celeriac parmigiana

4.5 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

Coating

flaxmeal (see Tips)
20 g
filtered water
100 g
day-old bread of choice (approx. 140 g), torn into pieces
4 slices
garlic clove
1
dried thyme
2 tsp
dried sage
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Celeriac cutlets

extra virgin olive oil plus extra for shallow frying
10 g
brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves only
2 sprigs
canned chopped tomatoes
800 g
celeriacs peeled and cut into 4 slices each (approx. 1.5 cm thickness)
2
vegan cheese (see Tips)
160 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 11.3 g

Kalorie 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Tuk 16.2 g

Vláknina 17.1 g

Sacharidy 32 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Plant to Plate 120 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 min

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

1 h 50 min

Jewelled quinoa salad

1 h 35 min

Thai tofu and sweet potato cakes

30 min

Raw pineapple and turmeric cake

5 h 20 min

Green goddess pizza

1 h 30 min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

55 min

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45 min

Sticky Sriracha tofu bowl

45 min

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

35 min

Roasted vegetables with horseradish cream

40 min

Courgette strudel

1 h 20 min