Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

4.6 59 rating

Příprava 10min.

Celkový 2hod.

6 porzioni

Suroviny

50 g di cipolla bianca a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di acqua
500 g di zucchine a rondelle (2 cm)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
150 g di ricotta scolata dal siero
1 bustina di zafferano in polvere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 3.5 g

Kalorie 414 kJ / 99 kcal

Tuk 7.9 g

Vláknina 1.2 g

Sacharidy 3.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Un mare di freschezza 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50min.

Vellutata di finocchi e zafferano

50min.

Vellutata di cavolfiore

50min.

Vellutata di zucca

30min.

Vellutata di finocchi e carote

35min.

Vellutata di zucchine e zenzero

50min.

Vellutata di piselli

20min.

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40min.

Crema di finocchi

35min.

Vellutata di asparagi

45min.

Vellutata di zucchine con feta

50min.

Vellutata di riciclo

50min.