Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

4.6 60 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod.

6 porzioni

Suroviny

50 g di cipolla bianca a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di acqua
500 g di zucchine a rondelle (2 cm)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
150 g di ricotta scolata dal siero
1 bustina di zafferano in polvere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 3.5 g

Kalorie 414 kJ / 99 kcal

Tuk 7.9 g

Vláknina 1.2 g

Sacharidy 3.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Un mare di freschezza 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Minestra di cereali e ceci

45min.

Contorno di peperoni, cipolle e mele

20min.

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

1hod. 10min.

Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola

35min.

Crema di cavolfiori colorati e mandorle

45min.

Purè di zucca e porri

45min.

Risotto alla barbabietola e bacon croccante

35min.

Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)

35min.

Calamari su crema di piselli e pomodori

50min.

Verdure in umido

40min.

Cacciucco di ceci

50min.

Purè di sedano rapa

35min.