Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Vinagreta
- 80 g azeite
- 30 g sumo de laranja (½ unid. aprox.)
- 30 g vinagre de sidra
- 1 c. chá de mostarda de Dijon
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta preta
Salada
- 200 g arroz preto glutinoso
- 1000 g água
- 2 paus de canela
- 1 c. chá de sementes de alcaravia
- 5 vagens de cardamomo esmagadas
- 2 maçarocas de milho doce s/ casca
- 1 laranja descascada em gomos
- 1 romã, só os bagos
- 5 pés de coentros, só as folhas cortadas em pedaços
- 5 pés de hortelã, só as folhas cortadas em pedaços
- 10 pés de salsa, só as folhas cortadas em pedaços
- 20 - 40 g cebola roxa cortada em lâminas finas
- 100 g noz pecan
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 3152 kJ / 750 kcal
- Protein
- 13.1 g
- Sacharidy
- 73.3 g
- Tuk
- 41.7 g
- Vláknina
- 17.1 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salada de quinoa, feijão e queijo de cabra
15min
Arroz selvagem com couve e cebola caramelizadas
55min
Cuscuz de couve-flor com tofu
8j
Salada de feijão com trigo perlado e tomate
25min
Estufado de amendoim africano
50min
Salada de arroz com melancia e mozarela
45min
Noodles com feijão-verde
40min
Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas
1h
Croquetes de couve-flor
30min
Tofu mexido
25min
Tarte de milho com tofu, cebola roxa e salsa
15min
Salada de cuscuz com ervilhas
20 min