Rybí špízy s bramborami a paprikovou omáčkou

Name: Rybí špízy s bramborami a paprikovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 600 gramů rybího filé; 2 polévková lžíce citrónové šťávy; sůl; pepř černý, mletý; 150 gramů anglické slaniny; 250 gramů cukety; 12 cherry rajčat; 100 gramů cibule; 20 gramů olivového oleje; 500 gramů vody; 1 vrchovatá polévková lžíce zeleninové dochucovací pasty; 600 gramů brambor; 300 gramů červené papriky; ½ svazku čerstvé plocholisté petrželky; ½ - 1 čajová lžička bylinkové soli; 1 špetka černého pepře, mletého; 70 gramů smetanového sýru s bylinkami

3.0 2 hodnocení

Příprava 30min

Celkový 1hod.

4 porce

Suroviny

Rybí špízy:

rybího filé (např. platýz, treska, okoun), na velké kostky (5 x 5 cm)
600 gramů
citrónové šťávy
2 polévková lžíce
sůl
pepř černý, mletý
anglické slaniny na plátky
150 gramů
cukety na kolečka (1 cm)
250 gramů
cherry rajčat
12
cibule napůl
100 gramů
olivového oleje
20 gramů
vody
500 gramů
zeleninové dochucovací pasty
1 vrchovatá polévková lžíce
1 kostka zeleninového bujónu
brambor na malé kousky
600 gramů