Vichyssoise de espárragos

Vichyssoise de espárragos

4.7 105 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

6 raciones

Suroviny

400 g de puerro en trozos (solo la parte blanca en trozos)
1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de patata en trozos
600 g de caldo de ave
1 lata de espárragos blancos (en conserva) de 8-12 unidades
1 cucharadita de sal
100 g de leche
6 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de paté de hígado de cerdo (en dados de 1 cm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 4.4 g

Kalorie 790 kJ / 189 kcal

Tuk 14.9 g

Vláknina 2.8 g

Sacharidy 9.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. I 12 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tortilla de bacalao y puerros

30min.

Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce

35min.

Espaguetis de calabacín picantes

30min.

Gazpacho de melón

10min.

Bacalao con salsa de mango

30min.

Alcachofas con habitas al azafrán

50min.

Fideos con alcachofas

45min.

Rape en salsa de almendras

30min.

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50min.

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

50min.

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30min.

Lentejas con calamares

2hod. 50min.