Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel

Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel

4.6 12 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 5min.

6 raciones

Suroviny

Mantequilla maître d'hotel

25 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
250 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de pimienta negra molida
15 g de zumo de limón

Rodaballo y verduras

500 g de agua
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
200 g de calabacín en rodajas de 5 mm
250 g de berenjena en rodajas de 1 cm
200 g de cebollitas francesas en mitades
200 g de pimiento rojo en trozos (3-4 cm)
3 tomates en rama en mitades
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
900 - 1000 g de rodaballo (6 tranchas)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 29.3 g

Kalorie 2066 kJ / 494 kcal

Tuk 38.3 g

Vláknina 3.2 g

Sacharidy 8.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Érase una vez... 40 Navidades juntos 40 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Garbanzos encebollados

40min

Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor

40min

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1h

Rodaballo asado a la mediterránea

50min

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1h

Gambones con ensalada de verano

15min

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

25min

Tagliatelle al nero di sepia con palometa

30min

Crema fría de bacalao

3h 10min

Rape al oporto

50min

Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes

1h

Bacalao mechado con chorizo y alubias

30min