Paris Brest

Paris Brest

3.8 29 rating

Příprava 1hod.

Celkový 3hod. 30min.

12 porzioni

Suroviny

Anello di pasta choux

250 g di acqua
100 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova (da 60 g)

Crema diplomatica

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g zucchero
30 g di frumina
½ stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
20 g zucchero a velo

Terminare la preparazione

fragole pulite e a fettine, a piacere
zucchero a velo q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 6 g

Kalorie 1151 kJ / 275 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 24.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dolce effetto 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta choux

2hod.

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5hod.

Pasta Choux

2hod.

Pan di Spagna

1hod. 50min.

Profiteroles

2hod.

Babà analcolico alle fragole

3hod. 30min.

Pasta choux al cacao

1hod. 10min.

Cupolette al limone

9hod.

Pasticciotti leccesi

1hod. 15min.

Zeppole di San Giuseppe

1hod. 50min.

Torta Babà napoletana

8hod.

Crema pasticcera

15min.