Paris Brest

Paris Brest

3.8 31 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 3hod. 30min.

12 porzioni

Suroviny

Anello di pasta choux

250 g di acqua
100 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova (da 60 g)

Crema diplomatica

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g zucchero
30 g di frumina
½ stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
20 g zucchero a velo

Terminare la preparazione

fragole pulite e a fettine, a piacere
zucchero a velo q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 6 g

Kalorie 1151 kJ / 275 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 24.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dolce effetto 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Dessert di Capodanno alla melagrana

1 godz.

Pasta biscotto

1 godz.

Pasta choux

2 godz.

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5 godz.

Pasta Choux

2 godz.

Pan di Spagna

1 godz. 50 min

Pasta frolla

2 godz.

Pasta choux al cacao

1 godz. 10 min

Ganache al cioccolato

12 godz. 20 min

Ganache al cioccolato bianco

12 godz. 20 min

Pasticciotti leccesi

1 godz. 15 min

Zeppole di San Giuseppe

1 godz. 50 min