Risotto mit Varianten

Name: Risotto mit Varianten
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 150 g Parmesan; 2 Zwiebeln; 40 g Olivenöl; 400 g Risottoreis; 230 g Weißwein; 1000 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 40 g Butter

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 40min

Počet porcí 6 Portionen

Suroviny

150 g Parmesan in Stücken
2 Zwiebeln halbiert
40 g Olivenöl
400 g Risottoreis
230 g Weißwein trocken
1000 g Wasser heiß
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
40 g Butter in Stücken

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 480 kcal / 2008 kJ
Protein: 13 g
Tuk: 20 g
Sacharidy: 53 g