Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 tsp pickled capers
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 sprig fresh dill, leaves only
- 1 garlic clove
- 2 anchovy fillets
- ½ tsp lemon, zest only, no white pith, plus 2 teaspoons juice
- 130 g salted butter, softened
- 1 tsp tomato sauce
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 tsp brandy
- 1 tsp Madeira wine (see Tips)
- ½ tsp Worcestershire sauce
- ¼ tsp sweet paprika
- ¼ tsp curry powder
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to season
- olive oil, for brushing
- salt, to season
- 6 beef fillet steaks (approx. 200 g each - see Tips)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1963.4 kJ / 464.6 kcal
- Protein
- 45.2 g
- Sacharidy
- 0.7 g
- Tuk
- 31.6 g
- Vláknina
- 0.4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Lamb shanks with risoni and feta
3 Std. 50 Min
Lamb cutlets with spinach and pea purée
40 Min
Beetroot and tequila cured salmon
24h 20min
Café de Paris butter
25 min
Buttermilk and jalapeño marinade
5 min
Cedar-wrapped pork with rosemary
40 Min
Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad
40 Min
Lamb Moussaka
1 Std. 30 Min
Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad
2 Std.
Pork in creamy Marsala wine sauce
25 min
Cider-brined pork chops with apple dressing
2h 20 min
Remoulade chicken with prosciutto potatoes
40 Min