Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 5 克 昆布 ,切塊(約2公分)
- 120 克 水
- 150 克 芋頭 ,去皮,切塊(約4公分)
- 30 克 牛蒡 ,去皮,切絲
- 100 克 紅蘿蔔 ,去皮,切片(約0.5公分)
- 500 克 高湯
- 40 克 清酒
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 大匙 日式醬油
- 2 大匙 味醂
- 50 克 豆包 ,切條(約1公分)
- 150 克 新鮮山藥 ,去皮,切條(約1公分)
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 1135 kJ / 275 kcal
- Protein
- 14 g
- Sacharidy
- 50 g
- Tuk
- 4 g
- Vláknina
- 5 g