Je potřeba použít Kryt mixovacích nožů.

K přípravě tohoto receptu potřebujete Kryt mixovacích nožů. Zjistit více

Black-Tiger-Salat
TM6 TM5

Black-Tiger-Salat

3.1 ( 14 hodnocení )

Suroviny

Dressing

  • 30 g Schalotten
  • 60 g rote Paprika in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 Stängel Koriander
  • 5 Stängel Minze abgezupft
  • 40 g Sesamöl, geröstet
  • 50 g Fischsauce
  • 10 g brauner Zucker
  • 50 g Geflügelfond

Garnelen und Fertigstellung

  • 1420 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft
  • 400 g Garnelen, roh, geschält (Black Tiger)
  • 10 g Sesamöl, geröstet
  • 2 Kaffir-Limettenblätter, frisch
  • 2 Stängel Zitronengras in Stücken (5 cm)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g grüner Spargel unteres Drittel geschält, in Stücken (1 cm)
  • 200 g Chinakohl in feinen Streifen (5 mm)
  • 160 g Sojasprossen frisch

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
268 kcal / 1123 kJ
Protein
24 g
Tuk
15 g
Sacharidy
8 g
Vláknina
2.6 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty