Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

4.3 4 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 porcje

Suroviny

1060 g wody
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
2 łyżeczki chili, mielonego
1 laska cynamonu przełamana na pół
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
3 ząbki czosnku
2 - 4 zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
5 - 6 liści curry, suszonych

5 - 6 liści curry, świeżych
10 g oleju
15 - 20 g pasty z tamaryndowca
100 g śmietanki kokosowej
1 łyżeczka soli
2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)

2 - 3 liście pandanu
5 - 6 liści curry, świeżych

5 - 6 liści curry, suszonych

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 27 g

Kalorie 896 kJ / 213 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

KUCHNIA SRI LANKI 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Małże w mleku kokosowym i curry

1hod. 10min.

Ryż kaszmirski

30min.

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2hod.

Curry z wołowiną

45min.

Polędwica z tuńczyka w nori

1hod.

Kurczak po tajsku w zielonym curry

45min.

Curry z warzywami

1hod. 25min.

Kofty z jagnięciny i chutney z mango

3hod. 10min.

Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado

45min.

Korma z owoców morza

40min.

Biryani z jagnięciną

1hod. 20min.

Krewetki Kung Pao

45min.