Überbackene Makkaroni Bolognese

Name: Überbackene Makkaroni Bolognese
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 200 g Cheddar Käse; 220 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 100 g Karotten; 100 g Sellerie; 50 g Rapsöl; 400 g stückige Paradeiser, aus der Dose; 30 g Paradeismark; 300 g Wasser; 100 g Schlagobers; 2 TL Zucker; 2 TL Oregano, getrocknet; 1 TL Thymian, getrocknet; 1 TL Basilikum, getrocknet; 1 ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 400 g Faschiertes (vom Rind); 300 g Makkaroni

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 30min

Celkový čas 1hod. 20min

Počet porcí 6 Portionen

Suroviny

200 g Cheddar Käse, in Stücken
220 g Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen, halbiert
100 g Karotten, in Stücken
100 g Sellerie, in Stücken
50 g Rapsöl, etwas mehr zum Einfetten
400 g stückige Paradeiser, aus der Dose
30 g Paradeismark
300 g Wasser
100 g Schlagobers
2 TL Zucker
2 TL Oregano, getrocknet
1 TL Thymian, getrocknet
1 TL Basilikum, getrocknet
1 ½ TL Salz
¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
400 g Faschiertes (vom Rind)
300 g Makkaroni, kurz, roh

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 2813 kJ / 672 kcal
Protein: 28 g
Sacharidy: 50 g
Tuk: 40 g
Nasycený tuk: 16 g
Vláknina: 4.2 g
Sodík: 894 mg