Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Salsa harissa
- 1 cucharadita de comino en grano tostado
- 1 cucharadita de semillas de cilantro tostadas
- 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de cilantro fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva
Cuscús de cordero
- 80 g de aceite de oliva
- 650 g de pierna de cordero deshuesada en trozos
- 130 g de cebolla en trozos
- 2 - 3 zanahorias (150-200 g) en rodajas de 3 cm
- 150 g de patatas en trozos de 3 cm
- 110 g de tomate cortado en trozos
- 2 cucharaditas de sal
- 900 g de agua
- 300 g de cuscús precocido
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
- 600 g de calabacín sin pelar y en rodajas de 3 cm
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 3096 kJ / 739 kcal
- Protein
- 33 g
- Sacharidy
- 58 g
- Tuk
- 42 g
- Vláknina
- 12 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sopa asiática de verduras con tofu
1h 30min
Sopa de fideos japoneses
1 Std. 15 Min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45 min
Cuscús marroquí
1 Std.
Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana
1 Std.
Quinoa germinada con verduras crudivegana
Žádné hodnocení
Pastela de pato con albaricoques y piñones
50 min
Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias
1 Std. 15 Min
Estofado al estilo de Yoda (Star Wars, El Imperio contraataca)
1 Std. 15 Min
Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo
15 min
Espaguetis con albóndigas fantasmagóricos
1h 25min
Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas
1 godz. 10 min