Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing
4.7 100 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 10min.
8 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • vincotto (vino cotto) plus extra to serve (see Tips)
    20 g
  • balsamic vinegar
    20 g
  • orange juice (see Tips)
    50 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • beetroot peeled and cut into quarters (see Tips)
    400 g
  • carrot peeled and cut into pieces (see Tips)
    400 g
  • dried cranberries
    50 g
  • pepitas toasted
    20 g
  • hemp seeds (optional)
    20 g
  • linseeds (flaxseeds)
    2 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • mixed baby salad leaves
    60 g
  • Danish feta cut into pieces, to serve (see Tips)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 198.5 mg
Protein 4.2 g
Kalorie 693.1 kJ / 165 kcal
Tuk 8.3 g
Vláknina 4.7 g
Nasycený tuk 1.9 g
Sacharidy 16.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Barbecue 102 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Crunchy broccoli salad with speck

4.3(22)

10min.

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

5.0(2)

3hod. 30min.

Asparagus and saffron risotto

3.5(20)

35min.

Caramelised leek and feta tart

4.6(54)

2hod. 25min.

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3(50)

2hod.

Sweetcorn and black rice salad

4.6(93)

1hod.

Smashed pea and bean dip

4.6(20)

30min.

Black tahini and beetroot hommus

4.7(38)

1hod. 10min.

Parsnip and bean mash

4.7(49)

25min.

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

4.7(173)

1hod.

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

4.7(67)

40min.

Spinach and leek frittata

4.2(47)

40min.