Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g brown onion, cut into wedges (3-4 cm)
- 3 bunches asparagus, trimmed and cut into pieces (2 cm)
- 30 g extra virgin olive oil
- 320 g Arborio rice
- 60 g dry white wine
- 700 g water
- 1 tsp sea salt
- ½ - 1 tsp saffron, soaked in 2 tbsp hot water
- 1 ½ tsp Vegetable stock paste (see Tip)
- 1 tbsp salted butter
- Parmesan cheese, to serve (optional)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1790.4 kJ / 427.9 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Sacharidy
- 71.2 g
- Tuk
- 10.9 g
- Nasycený tuk
- 3.1 g
- Vláknina
- 5.9 g
- Sodík
- 505.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Silverbeet and mushroom pasta (TM6)
30 min
Risotto verde (TM6)
30 min
Summer tomato and gin pasta sauce
35 Min
Pasta e fagioli
26sa
Cheesy polenta with vegetable ragù
1 Std. 20 Min
Salt cod gratin
50 min
Minestrone
40 Min
Mushroom freekeh risotto with spring onion oil
1 Std. 10 Min
Mushroom risotto (TM6)
30 min
Slow-cooked eggplant pasta sauce
5 Std. 40 Min
Alpine macaroni with apple sauce
45min
No-waste veggie bolognese (TM6)
3 Std.