
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 postas de bacalhau demolhado (500 g aprox.)
- 30 g poejo cortados em pedaços
- 2 ovos
- Azeite q.b p/ pincelar
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 50 g azeite mais q.b. p/ regar e pincelar
- 1 c. chá de colorau
- 60 g farinha
- 1000 g água
- 1 pitada de sal
- 1 folha de louro, fresca
- 2 c. chá de vinagre (volitelně)
- 2 fatias de pão alentejano
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 384 kcal / 1606.7 kJ
- Protein
- 32.3 g
- Tuk
- 16.4 g
- Sacharidy
- 25.4 g
- Vláknina
- 2.7 g
- Nasycený tuk
- 2.9 g
- Sodík
- 2971.1 mg
Alternativní recepty
Caldeirada à algarvia
3hod.
Ervilhas com ovos escalfados
40min
Favas guisadas
50min
Cabeça de xara
48hod.
Arroz de berbigão da avó da Catarina
2hod. 50min
Cabrito no forno com migas de espargos
10hod. 5min
Ensopado de borrego
1hod.
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50min
Filhoses de Cabrela
1hod. 20min
Sopa do vidreiro
45min
Sopa de peixe alentejana
40min
Sopa de cação
40min