Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Rognone saltato con uova al vapore e rémoulade alla polpa di granchio
Suroviny
-
300 g di acqua
-
600 g di rognone di vitello a toccheti (1 cm)
-
150 g di sedano rapa pelato e a cubetti
-
80 g di polpa di granchio
-
½ cucchiaio di senape in grani grossi
-
½ cucchiaio di panna (min. 30% di grassi)
-
½ cucchiaio di Quark (formaggio cremoso)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Vinaigrette
-
4 tuorli
-
50 g di olio di oliva
-
5 g di aceto di riso
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
-
5 g di olio di oliva
-
4 tuorli
-
300 g di acqua
-
20 g di burro
-
4 pizzichi di fior di sale
-
4 pizzichi di pepe bianco macinato
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Zuppa di crauti e panini con salsa ai funghi
55min.
Menù: Zuppa di patate e funghi; vitello ripieno con patate al forno e verdure, tiramisù al mandarino
2hod.
Korma di cavolfiore a Cottura Lenta
2hod. 20min.
Crema di zucca e zenzero
35min.
Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
1hod. 40min.
Paniscia del rubino (risotto alla novarese)
40min.
Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone
1hod.
Confettura ai frutti rossi e semi di chia raw
12hod. 15min.
Martin sec al Barolo
4hod. 30min.
Uova di quaglia in gelatina alle erbe
2hod. 30min.
Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico
1hod. 35min.
Faraona delle feste con arance e castagne
2hod. 30min.