Gemüse-Schaumsüppchen, Maishähnchen mit Kartoffel-Bärlauchstampf und Gemüse und Erdbeer-Minzsalat

Spargel-Kartoffelsüppchen mit Zitronengras

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Exotische Pannacotta mit Garnelen

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce

Frühlingssalat mit Roquefort-Dressing

Frische Ravioli mit Fischfüllung

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen

Warmer Schokoladenkuchen mit marinierten Erdbeeren

Sylter Guacamole