Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

3.9 16 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 30min.

4 Portionen

Suroviny

Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Petersilie und etwas mehr zum Garnieren
5 Stängel
Butter
30 g
Weißwein
150 g
Wasser
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Speisestärke
20 g
Crème fraîche
60 g
60 g Sahne
Jakobsmuscheln (ohne Rogen)
200 g
Miesmuscheln, frisch, gesäubert ohne Schale
150 g
Garnelen, roh, geschält
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 15 g

Kalorie 1020 kJ / 244 kcal

Tuk 13 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Low Carb 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Riesengarnelen in Cognac

20min.

Rindertatar mit Kapern und Aioli

1hod. 25min.

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

1hod.

Muscheln und Wolfsbarsch

1hod.

Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce

1hod. 10min.

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

50min.

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min.

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

20min.

Kalbstafelspitz

50min.

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20min.

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20min.

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

40min.