Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce
TM6 TM5

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

4.1 ( 15 hodnocení )

Suroviny

  • 120 g Zwiebeln halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 5 Stängel Petersilie und etwas mehr zum Garnieren
  • 30 g Butter
  • 150 g Weißwein
  • 100 g Wasser
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 20 g Speisestärke
  • 60 g Crème fraîche
    nebo 60 g Sahne
  • 200 g Jakobsmuscheln (ohne Rogen)
  • 150 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert ohne Schale
  • 100 g Garnelen, roh, geschält

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
244 kcal / 1020 kJ
Protein
15 g
Tuk
13 g
Sacharidy
11 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty