Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

4.6 60 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 25min
6 raciones

Suroviny

  • de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
    100 g
  • de apio
    30 g
  • de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
    30 g
  • de mantequilla
    30 g
  • de agua
    300 g
  • de patata en trozos
    250 g
  • de ramilletes de coliflor
    300 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de mejillones frescos limpios
    500 g
  • de pan
    6 rebanadas
  • diente de ajo
    1
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • nata
    200 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 268 kcal / 1120 kJ
Protein 8.6 g
Tuk 17 g
Sacharidy 19.8 g
Vláknina 3.2 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...