Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

4.5 41 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

12 raciones

Suroviny

500 g de tomate maduro
300 g de melocotón maduro (sin piel ni hueso)
15 - 20 g de cebolleta
15 - 20 g de pimiento verde
1 diente de ajo (volitelně)
60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
10 - 15 g de vinagre de jerez
1 pellizco de sal
4 - 6 moras frescas (y alguna más para decorar)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 0.55 g

Kalorie 263 kJ / 63 kcal

Tuk 5.08 g

Vláknina 1.05 g

Sacharidy 3.69 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

De tapas 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Lasaña de sepia

1hod. 30min.

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1hod.

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

20min.

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

45min.

Sopa fría cocktail

2hod. 5min.

Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas

10min.

Sopa de Navidad con galets rellenos

1hod. 15min.

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

25min.

Crema fría de bacalao

3hod. 10min.

Crema de guisantes con navajas al vapor

50min.

Lentejas con boletus y morcilla a la plancha

2hod. 50min.

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25min.