Brandada di baccalà alla portoghese

Brandada di baccalà alla portoghese

2.5 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

800 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g olio extravergine di oliva
200 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2x2 cm)
500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
1 rametto di timo secco intero
8 spicchi di aglio
450 g di panna (30-40% di grassi)
fette di pane tostate e fritte, per servire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 9.7 g

Kalorie 1035.8 kJ / 247.8 kcal

Tuk 18.6 g

Vláknina 0.6 g

Sacharidy 10.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oggi... Baccalà 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Terrina ai due colori

1hod. 20min.

Stelle di mare

30min.

Burro ai gamberi

2hod. 35min.

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Žádné hodnocení

Brie in crosta con cipolle caramellate

1hod. 10min.

Crema di patate con polpo

1hod.

Stoccafisso con i porri

50min.

Frittelle di baccalà

1hod. 5min.

Mousse di baccalà

45min.

Soufflé al Castelmagno

55min.

Baccalà alla veneziana con polenta

1hod. 45min.

Pappa al pomodoro

35min.