Zařízení & příslušenství
Polpettone fagiolini e patate
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 30min.
8 porzioni
Suroviny
-
150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
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60 g di cipolla a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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20 g di funghi secchi a pezzi
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500 g di fagiolini verdi freschi puliti
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500 g di patate pelate e a dadini
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pangrattato q.b.
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1 cucchiaio di dado per brodo vegetale1 dado per brodo vegetale
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4 uova
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1 cucchiaino di sale
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
13.7 g
Kalorie
920 kJ /
220 kcal
Tuk
12.4 g
Vláknina
3.1 g
Sacharidy
13.5 g
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