![Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/294AAB62-79A7-4C10-A1BA-CC98FDD807EC/Derivates/10419DEB-E962-43D9-A170-B974ADD4F551.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 bakłażany (ok. 300 g każdy), pokrojone w 5 mm plastry
- 150 g sera mozzarella, pokrojonego w kostkę
- 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 20 g liści bazylii, świeżych (ok. 2 pęczki)
- 500 g pomidorów, dojrzałych, obranych, pokrojonych w ćwiartki
- 70 g oliwy z oliwek
- 1 łyżkę cukru
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- masło, do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1405.9 kJ / 336 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Sacharidy
- 22.7 g
- Tuk
- 22.3 g
- Nasycený tuk
- 7.7 g
- Vláknina
- 9.3 g
- Sodík
- 783.7 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cukinia nadziewana kaszą jaglaną
1 Std. 20 Min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50 min
Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami
1 Std. 45 Min
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1h
Ratatouille z bobem
1h
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1hod. 25min
Lasagne brokułowa z łososiem
1 Std. 30 Min
Zielone cannelloni
1 Std. 45 Min
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40 min
Ratatouille
40 min
Zapiekanka z kalafiora
55 min
Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką
2h 20min