Gulasz z boczniaków z pęczakiem

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

4.3 557 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porcje

Suroviny

150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
250 g cukinii pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju rzepakowego
200 g boczniaków, świeżych pokrojonych w 1 cm paski
350 g wody
40 g sosu sojowego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki oregano, suszonego
¼ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
20 g płatków drożdżowych
kasza jęczmienna pęczak ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 986 mg

Protein 13 g

Kalorie 1396 kJ / 333.5 kcal

Tuk 7.5 g

Vláknina 10.8 g

Nasycený tuk 0.5 g

Sacharidy 58.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

LEKKIE OBIADY IV 20 recepty/-ů
Polsko

WEGE ENERGIA 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem

50min

Hummus z buraka

1h

Gulasz z zielonej soczewicy

55min

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

40min

Krem z marchwi z harissą i chrupiącą ciecierzycą

55min

Rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy

35min

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1h 10min

Pasta z oliwek

5min

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

50min

Zupa z batatów z pastą curry

25min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1h 15min

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1h