Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 250 g cukinii pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego
- 200 g boczniaków, świeżych pokrojonych w 1 cm paski
- 350 g wody
- 40 g sosu sojowego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- ¼ łyżeczki chili, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
- 120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
- 20 g płatków drożdżowych
- kasza jęczmienna pęczak ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 333.5 kcal / 1396 kJ
- Protein
- 13 g
- Tuk
- 7.5 g
- Sacharidy
- 58.5 g
- Vláknina
- 10.8 g
- Nasycený tuk
- 0.5 g
- Sodík
- 986 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1hod.
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13hod. 35min
Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem
50min
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50min
Wegańskie "chili con carne"
1hod.
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Wegańska fasolka po bretońsku
13hod. 50min
Wegańskie „flaczki” z boczniaków
40min