Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 - 300 g Zwiebeln in Spalten, oder Scheiben (1 cm)
- 130 g Speckwürfel (5-7 mm)
- 1000 g Rindfleisch, ohne Knochen von Schulter oder Schale
- 400 g Karotten
- 40 g Öl
- 3 Knoblauchzehen halbiert
- 40 g Tomatenmark
- 150 g Burgunder Rotwein
- 150 g Wasser und 2 EL für die Stärke
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz
- ½ - ¾ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 - 1 ½ TL Thymian, getrocknet
- 200 g frische Champignons
- 2 TL Speisestärke
- 100 g Perlzwiebeln, eingelegt abgetropft
- ½ - 1 Bund Petersilie, frisch
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 502 kcal / 2103 kJ
- Protein
- 44 g
- Tuk
- 31 g
- Sacharidy
- 10 g
- Vláknina
- 5 g
- Nasycený tuk
- 9 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln
1hod.
Cassoulet mit Lamm und Bohnen
2hod.
Boeuf Bourguignon
3hod. 30min
Huhn à la Toskana mit Polenta
1hod. 5min
Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch
5hod. 15min
Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse
1hod.
Coq au vin
3hod.
Pappardelle al Ragù
4hod.
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1hod.
Paprikahendl
1hod.
Boef Stroganoff
50min
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
55min