Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce
4.3 6 hodnocení
Příprava 35min.
Celkový 1hod.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Tintenfische, ganz, mittelgroß jeweils ca. 250 g und 25 cm lang
    2
  • Petersilienblätter
    5 g
  • Semmelwürfel
    20 g
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Weißwein, trocken
    10 g
  • Olivenöl
    2 EL
  • Wasser
    1400 g
  • Parmesan in Stücken
    30 g
  • Schlagobers
    50 g
  • Safran etwas mehr zum Garnieren
    2 Prisen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 521 mg
Protein 23 g
Kalorie 958 kJ / 229 kcal
Tuk 12 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 5 g
Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 recepty/-ů
Rakousko
Sous-vide 20 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

4.5(8)

25min.

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

4.6(13)

50min.

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

4.9(9)

7hod. 30min.

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

4.3(8)

3hod.

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

4.4(20)

1hod. 50min.

Bouillabaisse

4.6(16)

1hod. 25min.

Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut

4.3(35)

1hod. 20min.

Rosmarin-Rotwein-Lammschulter mit Rohkostsalat und Ciabatta

4.8(8)

15hod.

Sous-vide Teriyaki Lachs

4.5(41)

1hod. 20min.

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

4.6(10)

1hod. 15min.

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

4.3(23)

2hod. 25min.

Asiatisches Schmorfleisch

4.2(75)

2hod. 30min.