Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

4.5 2 rating

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

6 kusů

Suroviny

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička hořčice
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 čajová lžička kari
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 kus

Protein 4 g

Kalorie 1197 kJ / 286 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Domácí klobásy a salámy 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Petrželová omáčka persillade

5min.

Hrášek do polévky

1hod.

Rychlé listové těsto

2hod.

Lyonský salám

12hod.

Klasický bratwurst

3hod. 30min.

Drůbeží nářez

Žádné hodnocení

Pesto ze sušených hub a vlašských ořechů

40min.

Pâté z hub

1hod. 25min.

Čokoládové pralinky s levandulovým květem

1hod. 40min.

Bezvaječné těstoviny

1hod. 35min.

Kulebjaka - piroh se zelím a houbami

2hod. 40min.

Kávová granita s pomerančovou kůrou

Žádné hodnocení